ベルペッパーをピールする方法

ベルペッパーをピールする方法
ベルペッパーをピールする方法

ピーマンを剥がすことは、他の野菜や果物を剥がすほど簡単ではありません。標準の野菜ピーラーを使用しても、仕事は終わりません。あなたは皮を緩めて、ピーマンをうまく剥がすために事実上「こする」必要があります。

今日のビデオ

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ステップ1

オーブンに入れたブロイラーを最高温度に設定するか、バーベキューを予熱します。

ステップ2

ピーマン全体を直接バーベキューグリルに置くか、ブロイラーの下にあるベーキングシートに置く。工程3

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ピーマンの皮がふくらみ、黒くなるのを待ってから、すべての面が黒くなるように裏返しにします。

ステップ4

熱から黒ずんだペッパーを取り出し、約10分間紙袋に入れる。バッグの中の蒸気が皮膚をゆるめます。

ステップ5

バッグからコショウを取り出し、冷たい流水で皮膚をこする。

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必要なもの

ベーキングシート

  • トング
  • 紙袋