レッドペッパーをストーブで焼く方法

レッドペッパーをストーブで焼く方法
ストーブでレッドペッパーをローストする方法

ローストペッパーは味が深く、サラダ、サンドイッチのレシピに興味を持たせることができます脂肪を加えず、カロリーがほとんどないパスタです。半分の焙煎赤唐辛子は30カロリーしかなく、毎日野菜を摂取しています。 2010年のアメリカ人の食生活ガイドラインでは、大人は現在大人1.6カップと比較して、毎日2杯の野菜を食べることを推奨しています。

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今日のビデオ

ガスストーブの場合

ステップ1

ピーマンをきれいに洗ってください。

ステップ2

一度に複数の唐辛子を作っている場合は、長い処理をした串の上に唐辛子を入れてください。そうしないと、一度に1つずつ花火の上に置くことができます。

<!ステップ3

ガスの炎を中火にして、唐辛子の皮が黒くなるまで唐辛子を火の真上まで握って、胡椒のすべての面が茶色と黒色になるように回転させます。色は均一ではありませんが、唐辛子の皮の大部分が暗い限り、それは行われます。皮膚が黒くなるほど、後で剥がれやすくなります。それが燃えないように、コショウの火花や炎を吹き飛ばしてください。

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ステップ4

焙煎したペッパーを茶色の紙袋に入れ、袋の上を下にして、ペッパーが放出する蒸気のほとんどを密封する。 10分間休ませる。

ステップ5

ペーパーバッグからペッパーを取り出し、手やペーパータオルでゆるい肌を擦って剥がします。あなたの手で簡単に外れない肌には、小さなナイフを使用してください。

ステップ6

ピーマンを提供するか、あなたの選択したレシピに追加します。

電気ストーブとオーブンの場合

ステップ1

ピーマンをきれいに洗ってください。

ステップ2

電気バーナーの上に一度に複数の唐辛子を作っている場合は、長い処理をした串の上に唐辛子を入れて焙煎しやすくします。あなたがオーブンを使用している場合、または唯一の唐辛子を焙煎する場合は、この手順を削除します。

ステップ3

オーブンブロイラーまたは電気ストーブバーナーを高熱にします。

ステップ4

ヒーターに触れずにできるだけヒーターに近づけるようにオーブンにペッパーを置きます。ストーブトップを使用している場合は、加熱素子に触れることなく、自分自身を燃やすことなく危険にさらされることなく、できるだけペーストを閉じてください。

ステップ5

唐辛子をよく見て、片側が黒くなるとすぐに回します。唐辛子のすべての側面が暗くなるまで回転を続けます。温度と発熱体の近接度に応じて、それぞれの側でローストに1〜5分かかります。

ステップ6

焙煎したペッパーを茶色の紙袋に入れ、袋の上を下にして、ペッパーが放出する蒸気のほとんどを密封する。10分間休ませる。

ステップ7

紙袋から唐辛子を取り出し、手やペーパータオルでゆったりとした肌を擦って剥がします。あなたの手で簡単に外れない肌には、小さなナイフを使用してください。

ステップ8

ピーマンを提供するか、あなたの選択したレシピに追加します。

必要なもの

かごまたはトング

  • 紙袋
  • 小型ナイフ(オプション)